Curtir

Sejam bem vindos

Cozinhar é uma arte e uma terapia. Inovar na cozinha é melhor ainda.
Espero que esse site proporcione a todos a arte de cozinhar e que se deliciem nas receitas aqui postadas.

Encontre sua receita

segunda-feira, 5 de dezembro de 2011

SORVETÃO

Bom dia pessoal, como sou uma formiga vou postar uma receitinha doce, porque estou achando falta de uns doces nesse blog viu!!! É uma receita fácil e agrada a todos. No verão, então fica melhor ainda!

SORVETÃO


Creme
- 2 1/2 xícaras (chá) de leite
- 3 gemas peneiradas
- gotas de baunilha
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
Levar ao fogo para engrossar. Desligar o fogo e colocar 1 caixa de creme de leite.
Deixar esfriar.

Calda
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1/2 xícara (chá) de água
Colocar numa forma de pudim e levar o fogo deixando ferver.
Desligar o fogo e reservar

Suspiro
- 3 claras
- 2 colheres de açúcar
- 1 vidro de leite de coco
Bater as claras na batedeira e ir juntando o açúcar. Bater bem por volta de 10 minutos. Desligar e acrescentar o leite de coco e mexendo delicadamente.

Misurar o suspiro ao creme e mexer. Despejar essa mistura na forma de pudim.
Levar ao freezer ou congelador por 5 horas coberto com papel alumínio

DICA: para desenformar colocar um pouco no fogo até soltar da forma

4 comentários:

  1. ja fiz varias vezes esse sorvetão,é uma deliciaaa e muito facil mesmo.parabéns Tati pelo blog!!!

    ResponderExcluir
  2. Essa foto é tentadora.
    Fiz o sorvetão hoje... é uma delicia!

    ResponderExcluir
  3. Que bom Tania que gostou, ele fica mto bom e é facil de fazer né! Agora para o final do ano é uma boa sugestão né!!!!
    bjossss

    ResponderExcluir